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ホールケーキの製造を行いました！

岩手県立水沢農業高等学校

　12月19日（火）農業科学科3年生の科目「食品製造」の時間に、ホールケーキ製造を行いました！

前回の食品製造の時間に生地を焼き上げていたため、今日の授業はデコレーションからスタートです！各班、図案を考えてきていますが、果たして図案どおりにできるのか！？
３Aのチームワークの良さで着々とデコレーションの準備が整っていきます！
生クリームはもちろんホイッパーで自分たちでかき混ぜながらつくります（NOT電動ミキサー）。
中身のフルーツについても「どうすればきれいに切れるか？」を考えながら男子5人が集まって真剣に考えています。
「うまくいった！」と歓声が上がります♪
どんなケーキになるんでしょう？
1班の作品です！ボウルにフルーツや生地を敷き詰め、ひっくり返して形が出来上がるのですが、きれいにボウルから外れた際に歓声が上がりました！！
2班の作品です！中にも砕いたオレオが入っています。飾り付けがオシャレですね！！
3班の作品です！上がサンタさん🎅、下がトナカイ🦌になっています。物語があって素敵ですね✨
4班の作品です！図案にタイトルがついていて「アンパンマン刑期」だそうです。檻の中で仲良くしてね？ということでしょうか。クリームの色や模様が凝っている作品ですね！！
校長先生も食品製造がご専門なので、作品を作ってくれました！中にぎっしり３Ａとの思い出を詰めてくれたそうです！
各班の思いとセンスが光る作品となりました(^^♪
「最後の写真、３Ａらしい感じで！」とお願いをすると笑顔でポーズを決めてくれました(^▽^)


みんなにも読んでほしいですか？

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