🍞水農食品科学科 コロネを作ります🥖 23 岩手県立水沢農業高等学校 2024年5月29日 10:48 水沢農業高校食品科学科では、課題研究の時間に各専門分会に分かれて研究活動を行っています。今回は2年生の発酵食品分会の紹介です。水農の米を使った米粉のパン生地を使ってコロネを製造していました!分割された米粉入りのパン生地です。丸っとしていてかわいいですね。円錐形のコロネ型に生地を巻き付けていきます。コロネは2回目の製造です。これから中にクリームを詰めていきます。重さもしっかり量ります!まだまだ研究は始まったばかりですが、練習を重ね、販売会等でお披露目できるようにがんばります✨ ダウンロード copy #米粉 #コロネ #水農 #発酵食品専門分会 23